Pepes tahu tomat ebi

Name: Pepes tahu tomat ebi
Yield: 12 bungkus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tahu putih uk besar; 10 buah tomat hijau buang bijinya iris; 25 gr ebi kering cuci dg air panas; 5 buah tomat merah buang bijinya iris; 1/4 buah kelapa kupas parut; Bumbu halus:; 4 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; 15 bj cabe rawit; Seiris kecil kencur; 1 lembar daun jeruk; secukupnya Garam dan gula; Daun pisang untuk membungkus

Nazhifa Ahmad (Ana) @nazhifa122

Wajak...Jawa Timur

Pepes sederhana yg bikin pas makan g cukup satu....rasanya gurih asam pedes....seger pokoknya🤤🤤🤤
#weekenechalenge
#BukanPepesanbiasa

Lebih banyak

Pepes tahu tomat ebi

Nazhifa Ahmad (Ana) @nazhifa122

Wajak...Jawa Timur

Pepes sederhana yg bikin pas makan g cukup satu....rasanya gurih asam pedes....seger pokoknya🤤🤤🤤
#weekenechalenge
#BukanPepesanbiasa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 bungkus

1 buahtahu putih uk besar
10 buahtomat hijau buang bijinya iris
25 grebi kering cuci dg air panas
5 buahtomat merah buang bijinya iris
1/4 buahkelapa kupas parut
Bumbu halus:
4 buahbawang merah
3 siungbawang putih
15 bjcabe rawit
Seiriskecil kencur
1 lembardaun jeruk
secukupnyaGaram dan gula
Daun pisang untuk membungkus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu...campurkan kelapa parut, tahu, tomat yg sudah d cuci bersih dan ebi...beri garam dan gula aduk rata...koreksi rasa...bungkus dg daun pisang
2

Panaskan pengukus...kukus bungkusan pepes selama 15 menit...angkat sajikan