หมูกรอบ แบบง่ายๆ
Jidapa Pui @cook_18552763
มาทำหมูกรอบแบบง่ายๆ กันเถอะค่ะ ไม่ต้องตาก ไม่ต้องอบ ไม่ต้องแช่ค้างคืน 😉
หมูกรอบ แบบง่ายๆ
มาทำหมูกรอบแบบง่ายๆ กันเถอะค่ะ ไม่ต้องตาก ไม่ต้องอบ ไม่ต้องแช่ค้างคืน 😉
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำหมูสามชั้นมาจิ้มหนังให้ทั่ว ใช้ส้อมจิ้ม หรือหาอะไรปลายแหลมมาจิ้มก็ได้ค่ะ
- 2
เมื่อจิ้มเสร็จ นำหมูมาบั้งเป็นริ้วๆ ตามรูป เสร็จแล้วนำไปต้มให้หมูสุก
- 3
เมื่อต้มเสร็จแล้ว ให้นำด้านหนังทาด้วยน้ำส้มสายชูให้ทั่ว ทิ้งไว้ 10 นาที
- 4
นำลงทอดไฟกลางค่อนอ่อน โดยนำด้านหนังลงทอดก่อน เมื่อด้านหนังเริ่มมีสีเหลืองก็พลิกหมูทอดให้ทั่วชิ้น เมื่อทอดเสร็จก็นำมาพักไว้ให้คลายความร้อน
- 5
นำลงทอดอีกครั้งให้หนังฟูขึ้น เสร็จแล้วนำมาหั่นเป็นชิ้น พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13771246
ความคิดเห็น