Tumis ayam isian Pao,lemper,semar mendem,lumpia,panada pastel

Name: Tumis ayam *isian Pao,lemper,semar mendem,lumpia,panada pastel*
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram dada ayam; Bumbu halus; 7 siung bawang merah; 6 siung bawah putih; 1 sdm ketumbar; 1/4 sdt merica; 2 butir kemiri; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 ruas jari lengkuas di geprek; 2 batang serai digeprek; 1 sdm kecap manis; 65 ml santan; secukupnya air; secukupnya garam; secukupnya gula pasir

Indriana Joseph @cook_5398338

Surabaya

Tumis ayam ini,Manis gurih rasanya.. Cocok buat isian apa aja,cm buat temen makan nasi jg enak😊😊

Lebih banyak

Tumis ayam isian Pao,lemper,semar mendem,lumpia,panada pastel

Indriana Joseph @cook_5398338

Surabaya

Tumis ayam ini,Manis gurih rasanya.. Cocok buat isian apa aja,cm buat temen makan nasi jg enak😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdada ayam
Bumbu halus
7 siungbawang merah
6 siungbawah putih
1 sdmketumbar
1/4 sdtmerica
2 butirkemiri
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
2 ruas jarilengkuas di geprek
2 batangserai digeprek
1 sdmkecap manis
65 mlsantan
secukupnyaair
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dan rebus ayam hingga matang. Bila sudah dingin suwir2 dan sisihkan.
2

Haluskan bumbu,lalu tumis bersamaan dengan lengkuas,serai,daun salam dan daun jeruk.. Tumis hingga harum,lalu campurkan suwiran ayam td. Beri kecap,aduk rata lalu tuang santan dan air secukupnya. Beri garam dan gula..koreksi rasa dan masak hingga air menyusut.
3

Bisa untuk lauk,atau untuk isian berbagai macam jajanan..simpan dalam wadah yg tertutup rapat. Simpan dalam kulkas,bs tahan lama.. Bila akan di gunakan untuk isian cukup panaskan 5 menit dan siap di gunakan untuk isian..😊