กิมจิหัวไชเท้าขูดเส้น (แบบพอแก้ขัดได้)
แค่อินกับอาหารเกาหลีนิดหน่อย แต่ไม่ชอบกิมจิที่เปรี้ยวๆ แบบทั่วไป เลยขอลองสักหน่อย~~~
กิมจิหัวไชเท้าขูดเส้น (แบบพอแก้ขัดได้)
แค่อินกับอาหารเกาหลีนิดหน่อย แต่ไม่ชอบกิมจิที่เปรี้ยวๆ แบบทั่วไป เลยขอลองสักหน่อย~~~
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ปกติเห็นตามทั่วไป ใช้แบบปั่นละเอียดเลย แต่เราใช้เครื่องปั่นหยาบ เพราะมีแค่นี้อ่ะ
หรือใครไม่มี เอาไปสับๆๆ ได้พอกัน
- 2
แยกผงพริกเเดง
- 3
แยกผงพริกเเดง!!!! ไว้ก่อนเลย และเอาส่วนผสมที่เหลือทั้งหมด กระเทียม+เกลือ+ผงของ+ซีอิ๊ว+น้ำแอปเปิ้ล เริ่มใส่ที่ปั่นได้เลย เเละดึงเครื่องครืกๆ~~(หรือใครไม่มีก็สับๆๆๆ ให้เป็นชิ้นละเอียดหน่อย เเละใส่ชามคนๆๆๆ กันกะได้จ้า ทำเท่าที่มีก่อนเนอะ แก้ขัด)
- 4
หลังจากปั่นผสมจนเข้ากันดีเเล้ว ให้เอาไปเทใส่ผักที่เตรียมไว้ได้เลยจ้า ของเรามีไชเท้า+ต้นหอม(หอมไทยนี่ล่ะ) หั่นเป็นท่อนตามใจชอบ
- 5
เเละก็ใส่พริกเเดงจ้า ค่อยๆ ใส่นะ เราเตือนอยู่ เริ่มที่ 3 ช้อนโต๊ะก่อน เเละคลุกๆๆๆๆ ขยำๆๆๆๆ ถ้าเเดงไม่สะ ใส่เติมได้
- 6
หลังคลุก ลองชิมอีกรอบนิดนึงนะ เครื่องปรุง คือใครชอบเค็มเติมเกลือ+ซีอิ๊วนิดหน่อย ใครชอบหวาน ใส่น้ำแอปเปิ้ล หรือน้ำตาลทรายเเดงเพิ่มได้จ้า เปรี้ยวอาจจะต้องรอก่อนนิดนึงเนอะ เราไม่ชอบเปรี้ยวมาก ก็กินได้ 5555
- 7
หากขั้นตอนไหนแปลก ติดขัดยังไงก็ขอโทษน้า แค่อยากกินเฉยๆ อ่ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น