Malbi daging

Name: Malbi daging
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi has dalam; 500 ml santan; 3 lembar daun salam; Secukupnya daun sop (aku pake daun sop 4btg); 10 sdm kecap manis (aku pake kecap bango); 1/2 sendok gula merah; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu sapi; 5 btr cengkeh; 2 cm kayu manis; 5 btr capulaga; 1 ruas lengkuas geprek; 1/2 ons cabe rawit; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1/2 butir biji pala

gv @gvcantik19

Favorit bgt❤️

Lebih banyak

Malbi daging

gv @gvcantik19

Favorit bgt❤️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

4 orang

1/2 kgdaging sapi has dalam
500 mlsantan
3 lembardaun salam
Secukupnyadaun sop (aku pake daun sop 4btg)
10 sdmkecap manis (aku pake kecap bango)
1/2 sendokgula merah
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu sapi
5 btrcengkeh
2 cmkayu manis
5 btrcapulaga
1 ruaslengkuas geprek
Bahan halus :
1/2 onscabe rawit
10 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1 ruasjahe
1/2 butirbiji pala

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Potong daging sesuai selera cuci bersih lalu sisihkan
2

Kemudian haluskan bahan halus lalu tumis dengan minyak sedikit dan masukkan daun salam, lengkuas, cengkeh capulaga dan kayu manis
3

Setelah itu masukkan daging dan tumis hingga meresap lalu masukkan kecap gula merah garam dan kaldu bubuk sapi secukupnya sesuai selera kalian
4

Setelah di tumis masukkan santan aduk agar santan tidak pecah, lalu masak hingga daging lembut dan kuah mengental. Terakhir masukkan daun sop aduk kembali hingga mengental lalu hidangkan