ไก่ต้มผักกาดดอง
แกงจืดผักกาดดอง ชื่อเรียก ต้มจืด แต่รสชาติ เปรี้ยวจากผักกาดดอง หวานจากน้ำซุปสะโพกไก่ กินคู่กับ น้ำพริกกะปิอร่อยค่ะ แต่ถ้าไม่ชอบให้ผักกาดดองเปรี้ยวมาก เวลาล้างน้ำก็ให้บีบน้ำผักกาดดองออก และล้างหลายครั้งนะค่ะ
ไก่ต้มผักกาดดอง
แกงจืดผักกาดดอง ชื่อเรียก ต้มจืด แต่รสชาติ เปรี้ยวจากผักกาดดอง หวานจากน้ำซุปสะโพกไก่ กินคู่กับ น้ำพริกกะปิอร่อยค่ะ แต่ถ้าไม่ชอบให้ผักกาดดองเปรี้ยวมาก เวลาล้างน้ำก็ให้บีบน้ำผักกาดดองออก และล้างหลายครั้งนะค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมไก่!..นำสะโพกไก่สับชิ้นพอดีคำล้างให้สะอาดใส่ตะกร้าพักให้สะเด็ดน้ำ
- 2
วิธีเตรียมผักกาดดอง!..นำผักกาดดองหั่นพอดีคำ ล้างให้สะอาดใส่ตะกร้าพักให้สะเด็ดน้ำ
- 3
วิธีทำ!..นำหม้อตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำ ต้มให้เดือดใส่ ตะโพกไก่ลงไปต้ม
- 4
ช้อนฟองออกจะได้น้ำซุปที่ใส
- 5
ปรุงรส !.. ใส่เติมทิพ เกลือ ผักกาดอง ต้มไฟอ่อนไปเรื่อยๆ
- 6
จนสะโพกไก่เปื่อย เติมพริกไทย ปิดไฟ เวลาเสิร์ฟตักใส่ชามแล้วโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น