Daging bumbu bali

Name: Daging bumbu bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi, potong2; 500 ml santan sedang; 2 batang serai, memarkan; 2 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 15 cabai rawit utuh; 4 sdm kecap manis; 1 sdm air asam jawa; 1/2 sdm gula merah; Secukupnya garam; Bumbu halus:; 10 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 20 cabai merah keriting; 4 butir kemiri; 1 ruas jahe

Susi Agung @cook_2626288

(Senin, 5 Oktober 2020)

Hari ini saya masak daging bumbu bali, dilarang protes bumbu bali kok gini atau gitu, karena ini bumbu bali ala saya 😄.
Pokoknya masak itu gak usah dibawa ribet, yang penting hasilnya enak!

(Senin, 5 Oktober 2020)

Hari ini saya masak daging bumbu bali, dilarang protes bumbu bali kok gini atau gitu, karena ini bumbu bali ala saya 😄.
Pokoknya masak itu gak usah dibawa ribet, yang penting hasilnya enak!

Lebih banyak

Daging bumbu bali

Susi Agung @cook_2626288

(Senin, 5 Oktober 2020)

Hari ini saya masak daging bumbu bali, dilarang protes bumbu bali kok gini atau gitu, karena ini bumbu bali ala saya 😄.
Pokoknya masak itu gak usah dibawa ribet, yang penting hasilnya enak!

(Senin, 5 Oktober 2020)

Hari ini saya masak daging bumbu bali, dilarang protes bumbu bali kok gini atau gitu, karena ini bumbu bali ala saya 😄.
Pokoknya masak itu gak usah dibawa ribet, yang penting hasilnya enak!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging sapi, potong2
500 mlsantan sedang
2 batangserai, memarkan
2 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
15cabai rawit utuh
4 sdmkecap manis
1 sdmair asam jawa
1/2 sdmgula merah
Secukupnyagaram
Bumbu halus:
10 butirbawang merah
5 siungbawang putih
20cabai merah keriting
4 butirkemiri
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk dan serai, aduk rata, lalu masukkan daging dan cabai rawit utuh, aduk2 sampai berubah warna, tuangi 2 gelas air, masak terus dengan api sedang.
2

Setelah air menyusut dan daging mulai empuk masukkan garam, gula merah, kecap manis dan air asam, aduk rata, tuangi santan, masak sampai bumbu meresap, matikan api, sajikan.