Bolu gulung abon

Name: Bolu gulung abon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 butir kuning telur; 5 butir putih telor; 50 grm gula halus; 20 grm SP; 70 grm tepung protein sedang; 10 grm maizena; 10 grm susu bubuk; 40 grm butterland margarin + 80 butter royal krone lelehkan; secukupnya Daun bawang, paprika potong kecil²; 100 grm Abon ayam kurang lebih; secukupnya Wijen hitam dan putih; 1 sachet susu kental manis + 1½ sdm mayonise campur

Ida Ayu Sukmasari @ias260674

Bolu gulung abon

Ida Ayu Sukmasari @ias260674

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 butirkuning telur
5 butirputih telor
50 grmgula halus
20 grmSP
70 grmtepung protein sedang
10 grmmaizena
10 grmsusu bubuk
40 grmbutterland margarin + 80 butter royal krone lelehkan
Bahan toping
secukupnyaDaun bawang, paprika potong kecil²
100 grmAbon ayam kurang lebih
secukupnyaWijen hitam dan putih
1 sachetsusu kental manis + 1½ sdm mayonise campur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur, gula, SP hingga SP pecah merata
2

Masukan tepung, maizena, susu bubuk kocok dgn kecepatan tinggi hingga kental.
3

Masukkan butter cair, aduk rata
4

Cetak di loyang 28cm di beri alas kertas roti. Atas nya beri taburan daun bawang, paprika, wijen.
5

Panggang pada suhu 180 - 200⁰ selama 17 menit.
6

Balik dan olesi dengab campuran mayonise dsn beri taburan abon. Gulung dan diamkan sekitar 30 menit sebelum di potong.