เตรียมเครื่องปรุงตามภาพค่ะ นำหมูบดมาผสมกับรากผักชี ครึ่งช้อนโต๊ะ และน้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ และตามด้วยซีอิ๊วขาวครึ่งช้อนชา ผสมให้เข้ากัน และพักไว้

นำน้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง ตั้งไฟให้น้ำเดือด พอน้ำเริ่มเดือด ใส่ซุปก้อนรสหมู 2 ก้อน และเกลือชมพูครึ่งช้อนชาลงไป ตามด้วยรากผักชีที่เหลือ พอน้ำเริ่มเดือดมากขึ้น เริ่มปั้นหมูบดที่ผสมไว้ให้เป็นก้อนกลมๆ ใส่ลงในหม้อ

และตามด้วยเต้าหู้ วุ้นเส้น และปล่อยให้น้ำเดือดอีกครั้ง เตรียมตีไข่ 3 ฟอง เพื่อที่จะเทลงในหม้ออีกครั้ง

รอให้ไข่ที่เทลงไปขึ้นฟู ๆ ขั้นตอนสุดท้าย คือการใส่ผักชีโรยหน้าบนต้มจืดไข่น้ำ ถือเป็นอันเสร็จ เสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ ทานกับคนที่บ้าน