સૌપ્રથમ એક બાઉલમાં ની અંદર બેસન ઉમેરો

હવે એને અંદર છાશ ઉમેરો

હવે એની અંદર હળદર, સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું અને મરચું ની પેસ્ટ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો

હવે એક નોન-સ્ટિક પેન લો એને મીડીયમ ટુ લો ફ્રેમ ઉપર ગરમ થવા દો

નોનસ્ટિક થોડું ગરમ થઇ જાય એટલે એની અંદર આપણે કરેલું બેસનનું પેસ્ટ ઉમેરી દો

ધીમે ધીમે બેસન જાડું થવા માંડશે

બેસન જાડુ થવા માંડે એટલે એક થાળી લઈને એની પાછળ થોડું બેસન પાથરી જોવુ

હવે એક થાળીની પછાડી બધું બેટર ધીમે ધીમે પાથરો

બેટર થોડું ઠંડું થઈ જાય એટલે એની ઉપર કાપા પાડી દો

હવે ધીમે ધીમે ખાંડવી રોયલ કરવા માંડો

તેલ ગરમ થઇ જાય એટલે એની અંદર રાઈ ઉમેરો

હવે એની અંદર લીલું આખું મરચું ઉમેરી દો

હવે એની અંદર કડી પત્તા ઉમેરો અને તલ ઉમેરી દો અને ગેસ બંધ

હવે આ વઘારને ખાંડવી ઉપર ધીમે ધીમે ઉમેરતા જાઓ

હવે એની ઉપર કોથમીર ઉમેરી સવ કરો