Cue tongkol tumis cabe ijo

Name: Cue tongkol tumis cabe ijo
Yield: 5-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan cue tongkol; secukupnya Kemangi; 5 buah cabe ijo besar iris serong; 1 batang sereh; 2 potong lengkuas geprek; Daun bawang; Daun jeruk; Daun salam; penyedap. Garam dan gula; 15 buah cabe rawit merah (sesuai selera); 10 buah cabe merah keriting; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 ruas jahe; 2 ruas kunyit; 2 butir kemiri

Wieke Qeqeyy @wiekeqeqeyy

Jakarta Timur . Cibubur

#WeekendChallenge
#AdaapadenganCi

Lebih banyak

Cue tongkol tumis cabe ijo

Wieke Qeqeyy @wiekeqeqeyy

Jakarta Timur . Cibubur

#WeekendChallenge
#AdaapadenganCi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5-6 orang

1 ekorikan cue tongkol
secukupnyaKemangi
5 buahcabe ijo besar iris serong
1 batangsereh
2 potonglengkuas geprek
Daun bawang
Daun jeruk
Daun salam
penyedap. Garam dan gula
Bumbu halus
15 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
10 buahcabe merah keriting
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1 ruasjahe
2 ruaskunyit
2 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus ikan cue tongkol dengan daun jeruk dan daun salam. Selama kurleb 10 menit
2

Suwir ikan cue tongkol yg sudah di rebus dan sisihkan.
3

Tumis bumbu halus bersama lengkuas. Daun jeruk. Daun salam. Dan sereh. Tumis bersama hingga harum.
4

Masukan suwiran ikan cue tongkol ke dalam bumbu aduk aduk hingga rata. Setelah itu masukan irisan cabe ijo aduk aduk kembali.
5

Tambahkan garam. Penyedap dan gula aduk aduk kembali hingga rata dan semua tercampur. Cek rasa. Dan matikan kompor.
6

Cue tongkol tumis cabe ijo siap di sajikan.