Tumis kikil tempe

Name: Tumis kikil tempe
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kikil yg udh direbus; 1 papan tempe daun; Bumbu halus:; 8 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 2 buah Cabe rawit setan; 4 buah Cabe keriting; 1/2 ruas jari Kunyit; 1 ruas jari Laos; 2 lembar Daun salam; secukupnya Air; 1 sdt Garam; 1 sdt Gula pasir; secukupnya Kaldu ayam; Minyak secukupnya untuk menumis

Kris Niarsih @kris123

Ada stock dikulkas jadi pengen masak dengan bumbu seadanya

Lebih banyak

Tumis kikil tempe

Kris Niarsih @kris123

Ada stock dikulkas jadi pengen masak dengan bumbu seadanya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

55 menit

4 orang

1/4kikil yg udh direbus
1 papantempe daun
Bumbu halus:
8 siungBawang merah
3 siungBawang putih
2 buahCabe rawit setan
4 buahCabe keriting
1/2 ruas jariKunyit
1 ruas jariLaos
2 lembarDaun salam
secukupnyaAir
1 sdtGaram
1 sdtGula pasir
secukupnyaKaldu ayam
Minyak secukupnya untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

55 menit

1

Potong kikil ukuran dadu, cuci bersih, sisihkan
2

Iris" tempe sesuai selera goreng setengah matang
3

Blender semua bumbu kecuali Laos dan daun salam
4

Panaskan minyak tumis bumbu halus masukan Laos yang di geprek dan daun salam sampai aroma wangi
5

Tambahkan air biarkan smpai meletup letup masukan kikil aduk rata tambahkan garam, gula pasir, kaldu ayam, koreksi rasa
6

Terakhir masukan tempe yang sudah di goreng tadi aduk" rata biarkan beberapa menit biar bumbu meresap dan air agak menyusut, angkat, siap di sajikan