Ayam bakso kecap pedas

Name: Ayam bakso kecap pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong ayam; 15 buah bakso sapi; 6 buah cabai rawit merah (sesuai selera); 4 buah cabai keriting (sesuai selera); 8 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; ± 4cm kunyit; ± 3cm jahe; ± 3cm lengkuas; 1 buah tomat(me ukuran kecil); 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; Bawang bombai potong kotak; Secukupnya kecap manis; Secukupnya garam; Secukupnya saos tiram / saos teriyaki

b'yan @ryanimitricia

Jatiasih,Bekasi 🇮🇩

Masih ada stok beberapa potong ayam ungkep dikulkas, jadi ditambah bakso biar banyak 😁

Lebih banyak

Ayam bakso kecap pedas

b'yan @ryanimitricia

Jatiasih,Bekasi 🇮🇩

Masih ada stok beberapa potong ayam ungkep dikulkas, jadi ditambah bakso biar banyak 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 potongayam
15 buahbakso sapi
Bumbu halus
6 buahcabai rawit merah (sesuai selera)
4 buahcabai keriting (sesuai selera)
8 buahbawang merah
2 buahbawang putih
± 4cm kunyit
± 3cm jahe
± 3cm lengkuas
1 buahtomat(me ukuran kecil)
Bumbu Cemplung
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
Bawang bombai potong kotak
Secukupnyakecap manis
Secukupnyagaram
Secukupnyasaos tiram / saos teriyaki

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ayam jangan sampai garing (aku sdh di ungkep, tinggal goreng)
2

Goreng bakso yg telah di sayat,sebentar saja goreng nya
3

Blender semua bumbu halus
4

Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, salam, dan bawang bombai..tambahkan air masak sampai air menyusut atau bumbu matang
5

Masukan kecap,garam,saos tiram/teriyaki tambahkan air lagi
6

Masukan ayam dan bakso,masak sampai air sedikit menyusut..cek rasa
7

Tambahkan daun bawang jika suka..Sajikan