જયારે મેં અહ્યા સ્ટાફ કેપ્સિકમ બનાવ્યા છે તેમાં મેં 3 નંગ કેપ્સિકમ લીધા છે તેમાં વચ્ચે થી કટ કરી અંદર થી બી ને બધૂ કાઢી નાખ્યું છે

ત્યાર બાદ મેં ડુંગળી મરચા લસણ ને ઝીણા સમારી લીધા,

એક કડાઇ માં 3 ચમચી તેલ મૂકી તેમાં જીરું ઉમેરવાનું જીરું ગરમ થઇ જાય પછીં તેમાં લસણ અને મરચા ને સાંતળી લેવાના અને તે સંતળાય જાય એટલે તેમાં ડુંગળી ઉમેરવાની અને મગફળી ના બી ઉમેરવાનું

તે બધું સંતળાઈ જાય એટલે ગેસ ને ધીમો કરી તેમાં હળદર મરચા નો ભૂકો ધાણાજીરું ઉમેરીને ને તેમને મિક્સ કરી લેવાનું

મિક્સ થઇ ગયા બાદ તેમને ગેસ બંધ કરી આ સ્ટફિંગ ને ઠંડું થવા દેવાનુ ત્યાર બાદ તેમને કેપ્સિકમ માં અંદર સ્ટફિંગ ભરી લેવાનું

ત્યાર બાદ કડાઇ માં તેલ મૂકીને આ કેપ્સિકમ ને સાંતળી લેવાના ચારે બાજુ સંતળાય જાય પછીં તેમને એક ડીશ માં કાઢી ગાર્નિશીંગ માટે ચીઝ ઉપરથી ઉમેરીને ને સર્વ કરવાનું