Tumis Usus ayam mentega

Name: Tumis Usus ayam mentega
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg usus ayam,cuci bersih; 1 ruas jari jahe,geprek; 5 sdm mentega; 5 bh bakso iris2; bumbu halus :; 5 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; 1/2 bh tomat; 1 ruas kunyit; 1/2 ruas jahe; 5 buah cabe rawit merah; 5 buah cabe rawit merah; pelengkap:; 1 ruas lengkuas; 1 bh daun salam; 1 bh daun jeruk; sesuai selera saus tiram,kecap,masako,garam

Agnes Inggridtira Ahmad @cook_5477877

Tangerang

Tumis Usus ayam mentega

Agnes Inggridtira Ahmad @cook_5477877

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/4 kgusus ayam,cuci bersih
1 ruas jarijahe,geprek
5 sdmmentega
5 bhbakso iris2
bumbu halus :
5 bhbawang merah
3 bhbawang putih
1/2 bhtomat
1 ruaskunyit
1/2 ruasjahe
5 buahcabe rawit merah
5 buahcabe rawit merah
pelengkap:
1 ruaslengkuas
1 bhdaun salam
1 bhdaun jeruk
sesuai selerasaus tiram,kecap,masako,garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus bakso dan usus dengan geprekan jahe
2

Rebus bahan2 yg ada di item bumbu halus.lalu haluskan dengan ulekan lalu tumis dengan 4 sdm mentega lengkuas daun salam dan daun jeruk sampai harum
3

Masukan usus dan bakso tambahkan saus tiram kecap manis garam masako dan merica tambahkan lagi sedikit mentega
4

Test rasa dan sajikan