Mie Aglio E Olio

Name: Mie Aglio E Olio
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 porsi mie basah; 7 siung bawang putih; 6 buah cabai rawit; 2 buah cabai merah keriting; 2 sdm bubuk cabai; 60 ml minyak; 4 siung bawang putih; 2 sdm mentega; 6 sdm bread crumbs; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt merica bubuk; 2 sdm minyak; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1/4 sdt kaldu bubuk; 3/4 sdm kecap asin; 300-500 ml air; 2 sdm minyak

Little Shinne @shinne

Sumedang, Jawa Barat

Liat resepnya Mba Devina Hermawan di YouTube, langsung cus cobain. Ya walaupun ada bahan yang tidak ada, tapi tetep coba buat
Selamat mencoba 😋😋😋

Lebih banyak

Mie Aglio E Olio

Little Shinne @shinne

Sumedang, Jawa Barat

Liat resepnya Mba Devina Hermawan di YouTube, langsung cus cobain. Ya walaupun ada bahan yang tidak ada, tapi tetep coba buat
Selamat mencoba 😋😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 orang

3 porsimie basah
Garlic oil
7 siungbawang putih
6 buahcabai rawit
2 buahcabai merah keriting
2 sdmbubuk cabai
60 mlminyak
Taburan
4 siungbawang putih
2 sdmmentega
6 sdmbread crumbs
1/4 sdtgaram
1/4 sdtmerica bubuk
2 sdmminyak
Bahan lainnya
1/4 sdtgaram
1/2 sdtgula
1/4 sdtkaldu bubuk
3/4 sdmkecap asin
300-500 mlair
2 sdmminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan garlic oil. Cincang bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah keriting.
2

Panaskan minyak dengan api kecil, masukkan bawang putih cincang, setelah setengah matang masukkan cincang cabai dan bubuk cabai, aduk rata hingga bawang matang. Jangan terlalu lama agar bawang putih tidak gosong.
3

Siapakan bahan taburan. Iris bawang putih.
4

Panaskan minyak dengan api kecil, tumiskan bawang putih sampai setengah matang. Sisihkan minyaknya, minyak tumisan dapat di campurkan dengan garlic oil. Masukkan bread crumbs dan mentega ke dalam wajan tumisan bawang putih. Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk hingga matang.
5

Didihkan air dengan tambahan minyak, agar mie tidak lengket ketika di rebus. Rebus mie hingga matang.
6

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, kecap asin, dan garlic oil ke dalam mangkuk. Kemudian masukkan mie yang telah matang. Aduk rata, sajikan dengan diberi taburan.