48. A. Krengsengan Ayam

Name: 48. A. Krengsengan Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ayam (potong2); Secukupnya Minyak Goreng untuk menumis; 10 btr Bawang Merah; 5 siung Bawang Putih; 6 buah Cabe Merah Keriting; 1 sdt Terasi; 5 buah Kemiri; 1 ruas Lengkuas; 3 lbr Daun Salam; 2 lbr Daun Jeruk; 1 btg Serai; 1 buah Tomat (potong2); 1/2 Bulatan Gula Merah; 5 sdm Kecap Manis; Secukupnya Garam, Gula dan Merica

Yusita @yusita_sby

📍Surabaya

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

48. A. Krengsengan Ayam

Yusita @yusita_sby

📍Surabaya

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgAyam (potong2)
SecukupnyaMinyak Goreng untuk menumis
Bumbu Halus
10 btrBawang Merah
5 siungBawang Putih
6 buahCabe Merah Keriting
1 sdtTerasi
5 buahKemiri
Bahan Lainnya
1 ruasLengkuas
3 lbrDaun Salam
2 lbrDaun Jeruk
1 btgSerai
1 buahTomat (potong2)
1/2 BulatanGula Merah
5 sdmKecap Manis
SecukupnyaGaram, Gula dan Merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan daun salam, serai, daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga matang
2

Masukkan ayam beri kecap manis, gula merah dan potongan tomat. Tambahkan garam, gula dan merica, aduk hingga rata dan jangan lupa koreksi rasanya.
3

Masak hingga air menyusut.
4

Angkat dan siap dihidangkan.