Chicken Katsu steak saus jamur
Malam minggu ngga makan di luar, buat menu ala2 resto dengan 2 versi, mashpotatoes dan french fries
Chicken Katsu steak saus jamur
Malam minggu ngga makan di luar, buat menu ala2 resto dengan 2 versi, mashpotatoes dan french fries
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
🍗Ayam katsu :
- 2
Ayam dipotong menjadi 4 bagian dipipihkan kmd direndam dalam tepung bumbu yg agak cair. Diamkan 30 menit
- 3
Kocok telur dengan sedikit garam dan merica. Celupkan ayam sampai rata berbalut telur.
- 4
Campur tepung panir yg warna orange dengan tepung bumbu perbandingan 1:2. kemudian masukkan ayam, dan balur dengan campuran tempung
- 5
Goreng dalam minyak panas, api sedang. Angkat dan tiriskan setelah golden brown.
- 6
🍲 Mashpotatoes :
- 7
Rebus kentang sampai matang (proses bisa berbarengan dengan marinasi ayam supaya hemat waktu)
- 8
Hancurkan kentang sampai halus, campur dengan susu, garam, merica, keju, bubuk garlic(jika suka). Cicipi rasa.
- 9
🍄 Saus jamur :
- 10
Tumis bawang bombay sampai harum dengan margarine secukupnya. Masukkan jamur.
- 11
Masukkan susu, garam, dan merica, jika perlu penyedap rasa. Terakhir masukkan larutan maizena. Cicipi rasa. Katsu steak siap disajikan. tambahkan rebusan sayur. ❤😍
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Mama bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar