Pastel tutup panggang nikmatttttt

Name: Pastel tutup panggang nikmatttttt
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit:; 1,5 kentang, kupas,kukus, lumatkan (saya suka kulit agak tebal); 2 sdm munjung susu bubuk full cream; 100 gr keju cheddar parut; 2 putih telur, 1 kuning telur (1 kuning telur buat olesan); 1 sdm merica bubuk; 2 sdt bubuk pala (me: biji pala di parut lebih wangi); 3 sdm margarine; Semua bahan kulit diaduk sampai rata; Bahan isi :; 200 gr daging sapi cincang; 3 lembar smoked beef / sosis sapi; 3 batang wortel (klu wortel besar cukup 2 batang); 1 bungkus kecil soun, cuci pake air panas agar empuk; Kacang polong / buncis secukupnya (saya gag pake krn gag ada stok); Daun seledri iris tipis2 secukupnya; 3 siung bawang putih cincang; 1 buah bawang bombay besar cincang; secukupnya Kaldu bubuk, merica, pala bubuk; Air secukupnya utk mematangkan daging dan wortel saja; 3 butir telur rebus; 2 sdm margarin

caroline ang @cook_8981170

bandung

Bosen sama nasi , ada persediaan kentang banyak kepikiran bikin pastel tutup aja , anak2 juga suka makanan yang berbahan dasar kentang , cocok sbg pengganti nasi ataupun untuk teman minum teh , lumayan ngirit tenaga dan waktu gag usah masak macam2 buat lunch 😀😀😀 enak banget maknyusssss 😋😋😍🥰

Lebih banyak

Pastel tutup panggang nikmatttttt

caroline ang @cook_8981170

bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit:
1,5kentang, kupas,kukus, lumatkan (saya suka kulit agak tebal)
2 sdm munjungsusu bubuk full cream
100 grkeju cheddar parut
2putih telur, 1 kuning telur (1 kuning telur buat olesan)
1 sdmmerica bubuk
2 sdtbubuk pala (me: biji pala di parut lebih wangi)
3 sdmmargarine
Semua bahan kulit diaduk sampai rata
Bahan isi :
200 grdaging sapi cincang
3 lembarsmoked beef / sosis sapi
3 batangwortel (klu wortel besar cukup 2 batang)
1 bungkus kecilsoun, cuci pake air panas agar empuk
Kacang polong / buncis secukupnya (saya gag pake krn gag ada stok)
Daun seledri iris tipis2 secukupnya
3 siungbawang putih cincang
1 buahbawang bombay besar cincang
secukupnyaKaldu bubuk, merica, pala bubuk
Air secukupnya utk mematangkan daging dan wortel saja
3 butirtelur rebus
2 sdmmargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarine sampai harum
2

Masukan daging cincang, wortel, smoke beef, kacang polong aduk sampai rata, masukan kaldu, garam, merica, pala bubuk, air, masak sampai air kering masukan soun dan seledri aduk2 sampai rata, test rasa
3

Ambil pyrex atau wadah aluminium foil oles margarine tipis2, masukan kentang didasarnya, ratakan dengan telapak tangan sambil di tekan2 taburi parsley kering / seledri cincang
4

Beri isian ratakan, tata telur rebus potong diatasnya
5

Tutup lagi dengan kentang, garis2 dengan garpu, oles permukaan kentang dengan kuning telur, taburi parsley kering dan oregano (selera ya boleh pake pake klu suka)
6

Panggang 200 derajat 40 mnt sesuaikan dengan oven masing2 ya mom
7

Setelah 40 mnt taraaaaaaaaa pastel tutup matang 😍, saya dapat 2 loyang
8

Biar rata adonan kentangnya ditimbang dan dibagi sama rata. Sajikan dengan sambal saos lebih nikmat
9

Selamat mencoba mom’s