ซุปวอเตอร์เครส Watercress Soup
#เทศกาลกินผัก :วอเตอร์เครส ซุป (Watercress Soup) เป็นยอดผักที่ถือว่าเป็นราชินีผัก มี 2 สายพันธุ์ สีเขียว และสีแดง โดยสีเขียวมีสารวิตามินเอ วิตามินอี และวิตามินซีสูงกว่าผักกาดธรรมดาถึง 2 เท่า และมีแคลเชียมสูงกว่าในนมสด สรรพคุณมีมากน่าสนใจ ตามไปเรียนรู้ได้นะคะ รู้จักวัตถุดิบแล้วมาทำทานกันเถิดวอเตอร์เครส ซุปเจ
ซุปวอเตอร์เครส Watercress Soup
#เทศกาลกินผัก :วอเตอร์เครส ซุป (Watercress Soup) เป็นยอดผักที่ถือว่าเป็นราชินีผัก มี 2 สายพันธุ์ สีเขียว และสีแดง โดยสีเขียวมีสารวิตามินเอ วิตามินอี และวิตามินซีสูงกว่าผักกาดธรรมดาถึง 2 เท่า และมีแคลเชียมสูงกว่าในนมสด สรรพคุณมีมากน่าสนใจ ตามไปเรียนรู้ได้นะคะ รู้จักวัตถุดิบแล้วมาทำทานกันเถิดวอเตอร์เครส ซุปเจ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งหม้อ ต้มน้ำ 2 ส่วนให้เดือด ใส่หมึ่กึ่งที่เตรียมไว้ลงไป
- 2
ช้อนฟองให้น้ำใส และเติมน้ำใหม่ ช้อนฟองสัก 2-3 น้ำ
- 3
นำวอเตอร์เครสมาล้าง รูดเอาเฉพาะใบ ล้างน้ำ 2-3 ครั้ง ตั้งให้สะเด็ดน้ำพักไว้
- 4
นำหม้อที่ต้มหมี่กึ่งเติมน้ำเล็กน้อย รอให้เดือดใ ส่ซอสแม็กกี้ 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา ชิมรสชาติหวาน กลมกล่อม ให้เติมผัก วอเตอร์เครสลงไป พอเดือด และผักสุก ปิดไฟ ตักใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
Keywords
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น