Μηλόπιτα στη γάστρα

Name: Μηλόπιτα στη γάστρα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4-5 αυγά (4 μεγάλα ή 5 μικρά); 1 (1/2 κούπα) ζάχαρη; 1 (1/2 κούπα) σπορέλαιο; 3 κούπες αλεύρι γοχ; 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ; 1 βανίλια; 1 κουταλιά κανέλα; 1 σφηνοπότηρο κονιάκ προαιρετικά; 4-5 μήλα σε κομματάκια; 100 γραμμάρια σταφίδες προαιρετικά

elchryso @cook_26376

,Greece

Μια γρήγορη, νόστιμη και πολύ αφράτη μηλόπιτα!

Δες περισσότερα

Μηλόπιτα στη γάστρα

elchryso @cook_26376

,Greece

Μια γρήγορη, νόστιμη και πολύ αφράτη μηλόπιτα!

Υλικά

1 ώρα και 15 λεπτά

4-5αυγά (4 μεγάλα ή 5 μικρά)
1 (1/2 κούπα)ζάχαρη
1 (1/2 κούπα)σπορέλαιο
3 κούπεςαλεύρι γοχ
1 φακελάκιμπέικιν πάουντερ
1βανίλια
1 κουταλιά κανέλα
1 σφηνοπότηρο κονιάκ προαιρετικά
4-5μήλα σε κομματάκια
100 γραμμάριασταφίδες προαιρετικά

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα και 15 λεπτά

1

Χτυπάμε για 5 λεπτά τα αυγά με τη ζάχαρη.
2

Προσθέτουμε τη βανίλια, το σπορέλαιο και το κονιάκ και χτυπάμε για λίγο.
3

Προσθέτουμε το αλεύρι με το μπέικιν και την κανέλα και ανακατεύουμε ελαφρά.
4

Στο τέλος προσθέτουμε τα μήλα και τις σταφίδες και ανακατεύουμε επίσης ελαφρά.
5

Αδειάζουμε το μείγμα σε γάστρα που έχουμε βουτυρώσει σκεπάζουμε και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά με 1 ώρα.