ปลาตัวเล็กตากแห้ง
🍓🍓ปลาแห้ง 🍓🍓 เป็น วิธีการถนอมอาหารอย่างหนึ่ง เพื่อให้อาหารสามารถเก็บไว้ได้นานขึ้น โดยไม่ใส่ตู้เย็น และสามารถนำมาทำเมนูใหม่ๆ ได้อีกมากมาย และที่สำคัญ รสชาติอาหารที่ได้จากการทำปลาแห้งก็แตกต่างจาก อาหารที่ทำมาจากปลาสด
ปลาตัวเล็กตากแห้ง
🍓🍓ปลาแห้ง 🍓🍓 เป็น วิธีการถนอมอาหารอย่างหนึ่ง เพื่อให้อาหารสามารถเก็บไว้ได้นานขึ้น โดยไม่ใส่ตู้เย็น และสามารถนำมาทำเมนูใหม่ๆ ได้อีกมากมาย และที่สำคัญ รสชาติอาหารที่ได้จากการทำปลาแห้งก็แตกต่างจาก อาหารที่ทำมาจากปลาสด
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีเตรียมปลา!..นำปลาล้างให้สะอาด ใส่ตะกร้า พักให้สะเด็ด
- 2
วิธีทำ !..นำปลาใส่กะละมังใบเล็ก ใส่ปลา ใส่เกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที นำปลาที่หมักไปตากแดดสัก 1-2 แดด ก็ได้ปลาพร้อมรับประทาน
- 3
วิธีทอดปลา!..นำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมัน รอให้ร้อน ใส่ปลาตากแห้งทอดให้เหลือง ปิดไฟ
- 4
ตักขึ้นใส่จาน จัดเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น