ล้างทำความสะอาดหอมหัวใหญ่ และพริกหยวก ซอยผักเป็นแว่นๆ สะเด็ดน้ำ พักไว้

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน รอน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมลงไปเจียวจนเริ่มหอม จากนั้นใส่เนื้อไก่ลงไปผัดจนเนื้อไก่พอสุก

ใส่หอมหัวใหญ่ และพริกหยวกลงไป ผัดจนผักเริ่มสุก สังเกตจากหอมหัวใหญ่เริ่มใส

จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำมันหอยคีโต ซอส Kikkoman น้ำปลาคีโต ผงปรุงรสไก่คีโต น้ำตาลหล่อฮังก๊วย และน้ำสะอาดเล็กน้อย ผัดให้ส่วนผสมเข้ากันดี ปิดไฟ จัดใส่จานเสิร์ฟ