วิธีทำปลาหลังเขียวเค็ม
สุประวีณ์ รัตนะ @pan090217
วิธีทำปลาหลังเขียวเค็ม เป็นวิธีถนอมอาหารชนิดหนึ่ง ทำง่าย สามารถเก็บกินได้นานค่ะ ทอดแล้ว กินกับ ข้าวสวยร้อนๆ และ แกงส้มอร่อยค่ ะ
วิธีทำปลาหลังเขียวเค็ม
วิธีทำปลาหลังเขียวเค็ม เป็นวิธีถนอมอาหารชนิดหนึ่ง ทำง่าย สามารถเก็บกินได้นานค่ะ ทอดแล้ว กินกับ ข้าวสวยร้อนๆ และ แกงส้มอร่อยค่ ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีเตียมปลา!.. นำปลหลังเขียว ตัดหัว เอาพุงออก ล้างหน้าล้างตา เตรียมไว้
- 2
นำเกลือ และ ผงชูรส คลุกกับปลา พักไว้ 30 นาที นำใส่ในที่ตากไม่ให้แมลงวันตอม ตากแดดให้แห้ง
- 3
เก็บออกจากที่ตาก
- 4
วิธีทำ!..นำกะทะตั้งไฟใส่น้ำมัน รอให้ร้อน
- 5
ใส่ปลาลงทอดให้เหลืองกรอบตักขี้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
- 6
เทใส่จานจัดเสริฟ ทานคู่ ข้าวสวยร้อนๆ
รูป Cooksnap
พี่เป็นเจ้าของร้านอาหารมานาน 30 ปี เลยกลายเป็นคนรัก การทำอาหารค่ะ!..เลยอยากจะแบ่งป้นเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ สามารถทำกินที่บ้านได้ประหยัดรายจ่าย และสามารถดูแลสุขภาพตัวเองได้ นะค่ะ
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13884619
ความคิดเห็น