Home made Tteokbokki

Coba coba masakan Korea dg recook resep dari kak Ayu Feranika. Sayangnya saya nggk punya wijen dan daun bawang. Jd di resep ino saya tambahin bawang putih bubuk biar ada aroma bawang hehehe
Home made Tteokbokki
Coba coba masakan Korea dg recook resep dari kak Ayu Feranika. Sayangnya saya nggk punya wijen dan daun bawang. Jd di resep ino saya tambahin bawang putih bubuk biar ada aroma bawang hehehe
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung beras, tepung tapioka, dan garam. Aduk sambil menambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk. Bentuk adonan menjadi panjang-panjang. Rebus adonan tteok dengan air mendidih. Jika sudah matang, tiriskan dan celup ke dalam air biasa.
- 2
Campurkan bahan gochujang yaitu tepung beras, air panas, cabe bubuk, bon cabe, gula pasir, dan garam. Jika masih ada yang menggumpal, tambahkan airnya. Masak 500 ml air dan masukkan saos gochujang yang sudah dibuat. Tambahkan bawang putih bubuk dan penyedap. Masak sampai mendidih. Masukkan sosis yang sudah dipotong dan tteok yang sudah matang. Masak lagi dan cicipi. Jika dirasa kurang, tambahi bumbu yang masih kurang. Sajikan dengan rebusan telor.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya









Komentar