77 - Baked Creesy Mashed Potato
Resep mashed potato ini saya nyontek dari IGnya @resepcemilanbunda dgn judul Baked Cheesy Mashed Potato yg sumbernya dari IG : @dellasuzura. Tapi resep tsb saya modif dibeberapa takaran mashed potatonya. Dan saya menambahkan bechamel sauce sebagai topping utk menambahkan rasa creamynya. Makanya judul resepnya saya ubah jadi “Baked Creesy (Creamy Cheesy) Mased Potato”.
77 - Baked Creesy Mashed Potato
Resep mashed potato ini saya nyontek dari IGnya @resepcemilanbunda dgn judul Baked Cheesy Mashed Potato yg sumbernya dari IG : @dellasuzura. Tapi resep tsb saya modif dibeberapa takaran mashed potatonya. Dan saya menambahkan bechamel sauce sebagai topping utk menambahkan rasa creamynya. Makanya judul resepnya saya ubah jadi “Baked Creesy (Creamy Cheesy) Mased Potato”.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang, lalu potong menjadi 8 bagian. Lalu rebus kentang hingga lunak. Tiriskan lalu haluskan saat kentang masih panas menggunakan garpu.
- 2
Lelehkan butter lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukan kornet / smokebeef jika ada. Tumis beberapa saat.
- 3
Masukan susu, lada putih bubuk, pala bubuk. Aduk rata, sampai susu panas
- 4
Masukan keju parut. Aduk rata sampai keju meleleh sebagian.
- 5
Masukan kentang lalu aduk cepat dan rata sampai cairannya terserap semua.
- 6
Matikan api, masukan telur yg sudah dikocok lepas sebelumnya, aduk rata.
- 7
Masukan garam dan gula. koreksi rasa. Jangan terlalu asin.
- 8
Buat bechamel sauce (resep ada di cookpad saya)
- 9
Tata kentang didlm alumunium voil sebanyak 3/4 bagian. Lalu tuang bechamel sauce diatasnya. Tambahkan parutan keju quick melt diatasnya. Dan sprinkle dried parsley diatasnya
- 10
Preheat oven. Lalu Panggang creesy mashed potato dengan api sedang cenderung kecil sampai keju meleleh. (Me : 15 - 20 mnt, sesuaikan dgn oven msg2, sengaja agak lama biar saus bechamelnya agak kering diluarnya)
Lampiran Resep
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar