Suwir Tongkol Sambal Bawang
Sesungguhnya pengen bikin sambel pete, bukan sambel bawang. Tapi kok yooo ndelalah tuksay langganan libur, lalu muter" nyari tuksay lain dan nyegat tuksay keliling ga ada yg bawa pete. Biasanya ada loh...
Yowes rapopo. Alhamdulillah jadinya enak bangettt sampe nasinya kurang 😂
Suwir Tongkol Sambal Bawang
Sesungguhnya pengen bikin sambel pete, bukan sambel bawang. Tapi kok yooo ndelalah tuksay langganan libur, lalu muter" nyari tuksay lain dan nyegat tuksay keliling ga ada yg bawa pete. Biasanya ada loh...
Yowes rapopo. Alhamdulillah jadinya enak bangettt sampe nasinya kurang 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong" ikan tongkol menjadi beberapa bagian, lalu kukus. Saya seperti biasa, kukus di atas nasi saat ngeliwet di ricecooker dg alas daun pisang. Tapi jangan ditiru, nasinya jadi agak berair. Alternatifnya kalau ga mau kukus ya goreng setengah matang.
- 2
Sambil nunggu matang, siapkan bumbu. Haluskan cabai, bawang putih, garam, dan gula jawa. Bawang merah cukup diiris tipis.
- 3
Suwir" ikan tongkol yang sudah matang. Kalau malas suwir, diuleg kasar juga bisa.
- 4
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama bawang merah iris. Masukkan daun salam dan daun jeruk, tunggu harum. Bebas mau tumis pakai minyak sayur, minyak kelapa, minyak zaitun, margarin. Yang ada aja di rumah.
- 5
Masukkan suwiran ikan tongkol, lalu aduk" sampai rata. Koreksi rasa. Setelah terasa pas, sajikan.
- 6
Kami makan lauk ini dengan nasi dan rebusan daun singkong enak sekali.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar