Tocăniță de ciuperci cu mămăligă
Rețeta lui Tzaica Maria. Foarte gustoasă.
Instrucțiuni de gătit
- 1
Toate ingrendientele le-am tocate mărunt. Întâi am călit ceapa, câteva secunde, apoi adăugăm ardeii, morcovii răzuiți prin partea mică a razatoarei și țelina; le călim împreună câteva secunde, iar apoi adăugăm ciupercile. Am călit până s-au înmuiat bine ciupercile. După aceea am adăugat roșiile date prin răzătoarea mare.
- 2
Am condimentat și adugat apa cât să acopere bine. Am fiert la foc mediu. Dacă a mai cerut apă, am adaugat-o fierbinte, nu rece. Înainte de a închide focul, am pus mărarul.
- 3
Se servește cu mămăligă, eu o aveam deja făcută. Poftă bună!
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
https://cookpad.wasmer.app/ro/recipes/13929171













Comentarii