১/২ ঘন্টা পর গ্যাস অন করে একটা প্যান বসান, প্যান গরম হলে ওতে তেল দিন। তেল গরম হয়ে গেলে গ্যাস হাল্কা আঁচ করে দিন। এবার ম্যারিনেট করা চিকেন টা প্যানে দিয়ে দিন

আঁচ হাল্কা রাখবেন, ঢাকা দিয়ে রান্না করুন, মাঝে মাঝে নেড়ে নিন।চিকেনে কোনো জল দিতে হবে না।

ভালো ভাবে সেদ্ধ হয়ে গেলে, ভাজা ভাজা নাবিয়ে নিন।