Sayur asem idaman

Name: Sayur asem idaman
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah labu siam; 2 buah jagung manis; Daun melinjo; Buah melinjo; Kacang panjang; Kacang tanah; 4 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 2 buah Cabe merah; 2 lembar Daun salam; Lengkuas; 1 sdt terasi; 1 sdt garam; 2 bungkus asam jawa ukuran kecil; 1 sdt gula pasir; 1 sdm gula merah; Secukup nya air

Siwi @bunskitchen1002

Bogor

Dingin2 makan yg seger2 berkuah asem manis seger.. Jadilah sayur asem idaman

Lebih banyak

Sayur asem idaman

Siwi @bunskitchen1002

Bogor

Dingin2 makan yg seger2 berkuah asem manis seger.. Jadilah sayur asem idaman

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

5 porsi

4 buahlabu siam
2 buahjagung manis
Daun melinjo
Buahmelinjo
Kacang panjang
Kacang tanah
4 siungBawang merah
3 siungBawang putih
2 buahCabe merah
2 lembarDaun salam
Lengkuas
1 sdtterasi
1 sdtgaram
2 bungkusasam jawa ukuran kecil
1 sdtgula pasir
1 sdmgula merah
Secukupnya air

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Cuci bersih sayuran
2

Kemudian pisahkan jagung manis yg sdh di potong2, melinjo dan kacang tanah utk direbus dahulu
3

Ulek halus bumbu kecuali lengkuas dan daun salam
4

Didihkan air masukkan bumbu
5

Setelah agak lunak melinjo atau kacang tanah kemudian masukkan sayuran
6

Koreksi rasa setelah matang siap di hidangkan