Sambel Goreng Kreni

Name: Sambel Goreng Kreni
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi cincang; 1 butir putih telur; 1/2 sdt merica bubuk; 250 gr kentang; 3 buah cabe merah buang bijinya; 1 buah sereh geprek; 3 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas geprek; 2 sdm gula merah sisir; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 1 buah santan instan; Bumbu Halus :; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 7 buah cabe merah; 2 butir kemiri sangrai

Galuh Lavida @cook13940966

Lubuklinggau,, Sumatera Selatan

Assalamualaikum mom...
Hari ini aku masak sambel goreng kreni... Kl pulang ke Jogja pasti deh request sm ibu minta dibuatin ini.... Nih mom,, aku kasih resepnya ya... Bisa dipraktekkan di rumah ^_^

Lebih banyak

Sambel Goreng Kreni

Galuh Lavida @cook13940966

Lubuklinggau,, Sumatera Selatan

Assalamualaikum mom...
Hari ini aku masak sambel goreng kreni... Kl pulang ke Jogja pasti deh request sm ibu minta dibuatin ini.... Nih mom,, aku kasih resepnya ya... Bisa dipraktekkan di rumah ^_^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

500 grdaging sapi cincang
1 butirputih telur
1/2 sdtmerica bubuk
250 grkentang
3 buahcabe merah buang bijinya
1 buahsereh geprek
3 lembardaun salam
1 ruaslengkuas geprek
2 sdmgula merah sisir
1 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
1 buahsantan instan
Bumbu Halus :
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
7 buahcabe merah
2 butirkemiri sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Masukkan daging sapi,, putih telur dan merica ke dalam wadah... Aduk hingga rata
2

Didihkan air di dalam panci...
3

Buat bola-bola daging dengan bantuan sendok... Masukkan ke dalam air mendidih
4

Angkat bola-bola daging,, tiriskan...
5

Potong kentang kotak - kotak/sesuai selera.... Goreng setengah matang,, lalu tiriskan
6

Potong cabe merah tipis - tipis
7

Membuat sambel goreng :
8

Tumis bumbu halus,, daun salam,, sereh,, lengkuas cabe merah sampai harum...
9

Masukkan air,, bola - bola daging,, gula merah,, garam,, kaldu jamur... Aduk hingga rata
10

Masukkan santan,, kentang... Aduk rata...
11

Tunggu sampai mendidih...
12

Sajikan dengan nasi hangat
13

Selamat mencoba mom 😊