Biang : tuang di mangkuk susu cair hangat beri gula aduk sampai gula larut, taburkan ragi instan.tunggu sampai ragi larut kurang lebih 5 menit - 10 menit (sampai muncul gelembung dipermukaan yang menandakan ragi masih aktif)

Roti : campurkan gula, terigu dan garam masukkan kedalam larutan ragi instan tambahkan kuning telur.aduk hingga membentuk adonan yang kenyal

Beri mentega cair.aduk kembali dengan sendok kayu sebentar supaya rata.uleni sampai tercampur rata sekitar 2 menit asal tercampur saja.

Bentuk bulat.tutup dengan plastik wrap diam kan 20 menit.

Kempiskan adonan bulat kembali adonan dengan cara menarik bagian atas kebawah sehingga membentuk bola.lalu frementasikan lagi 20 menit.lakukan sampai 3x proses ini.

Setelah proses 3x kempiskan adonan.letakkan dan Gilas berbentuk lebar tipis olesi mentega merata dan taburi dengan campuran gula merah.kayu manis lalu taburi kismis.