藥膳燉海鰻 陳邦邦 @v780803 藥膳燉海鰻 陳邦邦 @v780803 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 1小時30分鐘 4人份 海鰻500克 蛤蜊100元 排骨70元 薑片30克（可有可無） 人蔘鬚半把 紅棗10顆 枸杞6克 當歸1片 紹興酒1.5匙 米酒4匙 鹽少許 鮮味粉少許 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1小時30分鐘 1 先將海鰻、排骨分開川燙，蛤蜊要吐沙（海鰻不要切太小塊，不然魚刺不好處理） 2 當歸、人蔘鬚、枸杞、紅棗洗淨（紅棗若是無去籽記得頗開） 3 找一個甕，將所有食材放入除了鹽與鮮味粉外！再放水至8分滿！（4種中藥材放在食材的中間，不要放在最上面） 4 電鍋的外鍋倒入2杯水底部放上蒸鍋墊，再將甕放入電鍋開始煮 5 等電鍋挑起再燜10分鐘即可開鍋下鹽與鮮味粉，稍微攪拌即可上桌！！ 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 13953518 已複製 陳邦邦 @v780803 發布於 2020年10月31日 07:13 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 中藥 燉 海鰻 相似食譜 更多推薦食譜 零技巧「醬炒甜不辣」鹹香滋味好下飯！！ 紐扣菇栗子燜文昌雞 公瑾爆蛋 日式煮茼蒿花枝 香蕉黑櫻桃冰淇淋 免烤布朗尼(電鍋版) 【COOKING BUBU】會拉絲的曲奇★巧克力棉花糖餅乾 茄醬馬鈴薯燉雞肉 懶人電鍋料理の清蒸鱈魚 魂牽夢縈。北海道白醬鮮蝦義大利麵。 甜甜酸酸初戀の糖醋雞丁 檸香雞胸肉 🇹🇭千張月亮蝦餅 氣炸雞肉排 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/13953518
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