Besengek tahu petai

Name: Besengek tahu petai
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 tahu putih sedang; 10 bakso; 3 lbr kubis; 2 lonjor petai; 2 buah tomat hijau; Bumbu-bumbu; 1 sdt tumbar; 1 sdt mrica; 3 buah cabai merah besar (selera); 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 4 butir kemiri; 1/2 ruas kunir; 4 lmbr daun jeruk; 4 lbr daun salam; 1 .buah serai; 1/2 ruas laos; 1 sdt garam; 1/2 lingkar gula jawa; 1 gelas air (selera); Secukupnya Penyedap (aku skip); secukupnya minyak goreng

Ana (Istiana) @cook_23619748

Karanganyar, Jawa Tengah

Bahan2 yg ada di kulkas di eksekusi. Andalan emak2

Lebih banyak

Besengek tahu petai

Ana (Istiana) @cook_23619748

Karanganyar, Jawa Tengah

Bahan2 yg ada di kulkas di eksekusi. Andalan emak2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kurleb 1 jam

5 orang

8tahu putih sedang
10bakso
3 lbrkubis
2 lonjorpetai
2 buahtomat hijau
Bumbu-bumbu
1 sdttumbar
1 sdtmrica
3 buahcabai merah besar (selera)
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
4 butirkemiri
1/2 ruaskunir
4 lmbrdaun jeruk
4 lbrdaun salam
1.buah serai
1/2 ruaslaos
1 sdtgaram
1/2lingkar gula jawa
1 gelasair (selera)
SecukupnyaPenyedap (aku skip)
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

Kurleb 1 jam

1

Potong tahu jadi empat bagian. Kubis iris sedang. Tomat iris sedang. Haluskan semua bumbu.
2

Panaskan minyak. Petai Goreng sebentar. Masukkan bumbu halus plus daun jeruk salam serai. Setelah harum masukkan irisan kubis. Agak layu, Lalu tahu, bakso, tomat. Tumis sebentar. Beri air. Mendidih masukkan gula dan garam. Tunggu sebentar cek rasa. Angkat. Siap santap. 😋