Donat kentang empuk

Name: Donat kentang empuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung terigu pro tinggi; 50 gr susu bubuk; 11 gr ragi instan; 200 gr kentang,kukus halus dan dinginkan; 100 gr gula pasir; 1/2 sdt garam; 4 butir kuning telur; 100 ml air dingin / susu dingin; 75 gr butter; Topping : bisa glaze, Meises atau ganesh coklat

Livana Tirta @cook_lvn20

Donat kentang empuk

Livana Tirta @cook_lvn20

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grtepung terigu pro tinggi
50 grsusu bubuk
11 grragi instan
200 grkentang,kukus halus dan dinginkan
100 grgula pasir
1/2 sdtgaram
4 butirkuning telur
100 mlair dingin / susu dingin
75 grbutter
Topping : bisa glaze, Meises atau ganesh coklat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dalam wadah, campur tepung terigu, gula.susu bubuk, ragi instant aduk rata.masukkan kentang halus.tuang telur dan air dingin.uleni hingga rata dan Kalis
2

Beri mentega dan garam uleni terus hingga Kalis elastis dna transparan istirahat 15 menit.
3

Bagi adonan masing - masing 40-50 gr.bulat kan diamkan 30 menit hingga mengembang.atau cetak dengan cetakan donut
4

Segera goreng sampai kuning ke coklatan.