Ayam Tauco
Assalamu'alaikum. Jadi ceritanya kemarin itu ada makan ayam tauco di salah satu cafe dan rasanya koq enak gitu. Saya kirain cuma seafood atau ikan aja yang enak di masak kayak gini, ternyata ayam juga cocok lo. Yuk ah langsung kita masak aja.
Ayam Tauco
Assalamu'alaikum. Jadi ceritanya kemarin itu ada makan ayam tauco di salah satu cafe dan rasanya koq enak gitu. Saya kirain cuma seafood atau ikan aja yang enak di masak kayak gini, ternyata ayam juga cocok lo. Yuk ah langsung kita masak aja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris bawang dan cabe.
- 2
Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan bawang, sereh, jahe dan lengkuas. Aduk sesekali sampai harum dan bawang agak kecoklatan. Kemudian masukkan cabe dan gula secukupnya. Fungsi gula dimasukkan sekarang untuk mengurangi rasa pedas. Masak sampai cabe setengah layu.
- 3
Kemudian masukkan tauco (kalau mau kuah yang sedikit, tauconya bisa di siram pakai air bersih dulu ya biar hasil masakannya ga terlalu asin). Tumis sebentar lalu tambahkan ayam dan air. Masak sampai ayam matang.
- 4
Kalau ayam sudah matang, test rasa dulu baru tambahkan garam atau gula. Di sini saya cuma tambahin sejumput garam aja untuk memperkuat rasa karena rasa gurihnya udah dari tauco.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar