Kakap Goreng Sambal Matah

Name: Kakap Goreng Sambal Matah
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 1 ekor ikan kakap/700 gr; 3 bh bawang putih geprek; secukupnya Garam, penyedap jamur, lada; 1 bh jeruk sambal; Bahan B; 2 bh tomat 🍅; 6-8 bh cabe rawit besar; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 bh daun jeruk; 1/2 bh lemon 🍋; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Garam, penyedap jamur dan gula pasir

Lily @cook_26124690

Kalimantan Barat

Tahun yang lalu ke Bali. Ingatan saya makan ikan kakap goreng dengan sambal 👀matahnya.. Mmh yummy.
#JelajahResep
#kakapgorengsambalmatah

Lebih banyak

Kakap Goreng Sambal Matah

Lily @cook_26124690

Kalimantan Barat

Tahun yang lalu ke Bali. Ingatan saya makan ikan kakap goreng dengan sambal 👀matahnya.. Mmh yummy.
#JelajahResep
#kakapgorengsambalmatah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

Bahan A
1 ekorikan kakap/700 gr
3 bhbawang putih geprek
secukupnyaGaram, penyedap jamur, lada
1 bhjeruk sambal
Bahan B
2 bhtomat 🍅
6-8 bhcabe rawit besar
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 bhdaun jeruk
1/2 bhlemon 🍋
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaGaram, penyedap jamur dan gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahannya, cuci bersih bahan A dan beri bumbu, peras 1 bh jeruk sambal dan sisihkan selama 1 jam.
2

Goreng dan sisihkan.
3

Siapkan bahan B, cuci bersih dan potong2 sesuai selera. Siapkan wajan, tuang minyak sayur, oseng sampai wangi bawang putih lalu bawang merah. Tambahkan tomat, cabe, daun jeruk dan irisan lemonnya. Beri bumbunya, koreksi rasa.
4

Tata ikan goreng nya. Diberi topping sambalnya. Yeayy. Siap untuk bersantap. Yummy😘