โมเลน / มันม่วงโมเลนเพื่อสุขภาพ (แป้งโฮลวีทแบบอบ)
purple sweet potato molen หอม กรอบนอกนุ่มใน ความหวานได้จากน้ำผึ้งแท้ และมันม่วงอบแห้ง เหมาะสำหรับเป็นอาหารว่าง เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักด้วย ขึ้นชื่อว่าขนมจะเพื่อสุขภาพ ถ้าทานมากจนเกินไปก็ทำให้อวบอั๋นได้นะคะ ทานแต่พอดีนะคะ 🥰❤😊
โมเลน / มันม่วงโมเลนเพื่อสุขภาพ (แป้งโฮลวีทแบบอบ)
purple sweet potato molen หอม กรอบนอกนุ่มใน ความหวานได้จากน้ำผึ้งแท้ และมันม่วงอบแห้ง เหมาะสำหรับเป็นอาหารว่าง เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักด้วย ขึ้นชื่อว่าขนมจะเพื่อสุขภาพ ถ้าทานมากจนเกินไปก็ทำให้อวบอั๋นได้นะคะ ทานแต่พอดีนะคะ 🥰❤😊
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมส่วนผสม มันม่วงอบแห้ง /หรือมันหวานอบแห้ง
- 2
ร่อนแป้งโฮลวีทในชามผสม +เกลือป่น คนส่วนผสมให้เข้ากัน+จากนั้นใส่น้ำผึ้งแท้+เนยมะพร้าว ใส่ลงไป จากนั้นทำการนวดให้เนยกับแป้งเข้ากันจับตัวกัน ค่อยๆ นวดไป นวดจนแป้งร่วนเป็นเม็ดๆ+ใส่งาดำลง
ไป+กลิ่นวานิลลา+น้ำเย็นจัด (ค่อยๆ ทยอยใส่น้ำเย็นทีละครึ่งนะคะ) พร้อมกับนวดส่วนผสมให้เข้ากัน นวดจนแป้งจับตัวกันเป็นก้อน นวดจนแป้งนุ่มและเนียน จากนั้นปิดพลาสติกแรปนำแป้งไปพักไว้ในตู้เย็นเวลา 30 นาที)👉ถ้าแป้งร่วนไปใส่น้ำเพิ่มได้ ถ้าแป้งเหลวไปให้ใส่แป้งเพิ่มได้(แต่เราทำพอดีเป๊ะตามสูตรนะ)😁👈
- 3
เมื่อพักแป้งเรียบร้อยแล้ว นำแป้งคลึงเป็นแผ่น คลึงให้แป้งมีความหนาบางตามขนาดที่เราต้องการ จากนั้นตัดเป็นเส้นยาว
คลึงแป้งอีกครั้งให้บางตามต้องการ จากนั้นนำแป้งมาพันรอบมันม่วงอบแห้งพันให้แน่นห่อให้มิด
- 4
เมื่อพันเสร็จแล้ววางเรียงบนถาดที่จะใช้อบ รองด้วยกระดาษไขรองอบ
วอมเตาอบไฟบนล่าง 180 องศา เวลา 10 นาที จากนั้นนำเข้าเตาอบไฟบนล่าง 180 องศา 25 -30 นาที (เตาที่บ้านเราใข้เวลาอบ 25 นาที) ความร้อนของเตาแต่ละบ้านไม่เท่ากันให้สังเกตสีและความสุกของตัวแป้งด้วยนะคะ 😊
- 5
เมื่อสุกแล้วจัดใส่จานพร้อมทานคร้าา 😊❤🥰
รูป Cooksnap
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น