วิธีทำ
- 1
แช่วุ้นเส้นและหั่นให้สั้น จากนั้นหั่นกะหล่ำปลี แครอท เห็ดหูหนู เพื่อเตรียมผัดเป็นไส้ จากนั้นนำกระเทียมพริกไทยโขลกให้ละเอียด และนำไปผัดรวมกับผักที่หั่นเตรียมไว้ ปรุงรสตามใจชอบ ด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำตาลทราย และพักให้หายร้อน
- 2
นำแผ่นปอเปี๊ยะมาเตรียมเพื่อห่อ หลังจากที่ไส้ที่ผัดเตรียมไว้หายร้อนแล้วก็นำมาห่อ โดยใช้ไข่แดงที่เตรียมไว้ติดแผ่นปอเปี๊ยะไม่ให้หลุด
- 3
ห่อเสร็จแล้วนำลงไปทอด รับประทานได้เลย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ:
Fried Spring Rolls
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13978078









ความคิดเห็น