คิมบับ ข้าวผัดกิมจิกับเนื้อบูลโกกิห่อสาหร่าย
คิมบับคือข้าวห่อสาหร่ายของเกาหลี ส่วนตัวชอบข้าวผัดกิมจิกับเนื้อบูลโกกิเลยจับมาผสมกันอร่อยคูณสองเลยค่ะ กิมจิต้องออกเปรี้ยวนิดนึงจะอร่อยค่ะ
คิมบับ ข้าวผัดกิมจิกับเนื้อบูลโกกิห่อสาหร่าย
คิมบับคือข้าวห่อสาหร่ายของเกาหลี ส่วนตัวชอบข้าวผัดกิมจิกับเนื้อบูลโกกิเลยจับมาผสมกันอร่อยคูณสองเลยค่ะ กิมจิต้องออกเปรี้ยวนิดนึงจะอร่อยค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ให้หมักเนื้อกับซอสบูลโกกิ น้ำมันงา งาคั่ว ไว้ก่อนอย่างน้อย 30 นาที ระหว่างนี้มาผัดข้าวรอ ผัดกระเทียมสับกับน้ำมันงาให้หอม แล้วใส่ข้าวสวย ผัดคลุกพร้อมกิมจิ ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ชิมให้ถูกปากแล้วพักให้ข้าวอุ่น
- 2
นำเนื้อที่หมักไว้มาผัดในกระทะให้สุกแล้วพักให้คลายร้อน
- 3
นำแผ่นสาหร่ายมาวางบนเสื่อไม้ไผ่ ตักข้าวผัดเกลี่ยให้เสมอบนสาหร่ายให้เหลือขอบด้านบนไว้ จากนั้นนำเนื้อบูลโกกิมาวางตรงกลาง แล้วม้วนให้แน่น กดเสื่อไม้ไผ่ให้แน่นและกลม เวลาตัดให้ใช้มีดคมๆ ชุบน้ำก่อนนิดหน่อยบางๆ กันข้าวติด
รูป Cooksnap
Keywords
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น