Sop Kuning Kepala Nila
Beli Nila minta di potong2 tapi kepalanya cukup dominan gada dagingnya, dari pada ngegoreng biasa bikin kesel cape2n tulangnya aja, mending bikin sop sekalian nyoba menu baru. Karna belum pernah ngolah kepala ikan 😁
Sop Kuning Kepala Nila
Beli Nila minta di potong2 tapi kepalanya cukup dominan gada dagingnya, dari pada ngegoreng biasa bikin kesel cape2n tulangnya aja, mending bikin sop sekalian nyoba menu baru. Karna belum pernah ngolah kepala ikan 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender semua bumbu halus, lalu tumis sebentar hingga harum
- 2
Cuci bersih kepala Nila bersih kan dari kotoran2. Potong semua bahan
- 3
Rebus air hingga mendidih. Lalu masukan kepala Nila dan bumbu halus yg sudah di tumis. Lalu masukan jahe, Serai, lengkuas, daun salam yang di geprek. Dan masukan cabe rawit kalo mau pedas(tp lebih sedap pedas kalo ga pedes hambar 😁)
- 4
Rebus hingga matang dan kaldu2 ikannya keluar. Lalu masukan wortel masak sampe agak lembek lalu masukan tahunya
- 5
Tambahkan Garam dan lada sesuai selera dan tabur kan daun bawang. Sop siap di hidangkan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar