Κέικ λεμονιού
Το λεμόνι το λατρεύω! Και αυτό είναι σίγουρα το αγαπημένο μου κέικ. Εύκολο στη διαδικασία, με σχετικά λίγα υλικά και μόνο με ένα μίξερ χειρός. Για τους πιο τολμηρούς, και χωρίς αυτό! Προσοχή μόνο να έχετε όλα τα υλικά σε θερμοκρασία δωματίου.
#Ημερολόγιο2023
#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω
Κέικ λεμονιού
Το λεμόνι το λατρεύω! Και αυτό είναι σίγουρα το αγαπημένο μου κέικ. Εύκολο στη διαδικασία, με σχετικά λίγα υλικά και μόνο με ένα μίξερ χειρός. Για τους πιο τολμηρούς, και χωρίς αυτό! Προσοχή μόνο να έχετε όλα τα υλικά σε θερμοκρασία δωματίου.
#Ημερολόγιο2023
#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σ ένα μπολ, κοσκινίζουμε το αλεύρι, προσθέτουμε το μπέικιν και τις βανίλιες και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
- 2
Σε άλλο μπολ, βάζουμε το καλαμποκέλαιο με τη ζάχαρη και χτυπάμε με το μίξερ χειρός μέχρι να ασπρίσει το μείγμα.
- 3
Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά χτυπώντας συνέχεια, και συνεχίζουμε με το γάλα, το χυμό και το ξύσμα.
- 4
Ενσωματώνουμε το αλεύρι με απαλές κινήσεις χρησιμοποιώντας μια μαρίζ (εύκαμπτη σπάτουλα σιλικόνης) και έτοιμο!
- 5
Ρίχνουμε σε μακρόστενη φόρμα κέικ που προηγουμένως έχουμε βουτυρώσει και αλευρώσει ή έχουμε στρώσει με λαδόκολλα.
- 6
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180οC, αέρα για περίπου 40'-45'. (Τρυπήστε το κέντρο του κέικ με μαχαίρι και αν βγει καθαρό το κέικ έχει ψηθεί).
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια