Jamur crispy saus lava richeese dan saus keju

Name: Jamur crispy saus lava richeese dan saus keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr jamur tiram; 1/2 kg minyak goreng; 3 bawang.putih giling; 4 sdm air; 1 sdt garam; 1 sdt lada; 1 sdm saos tiram; 9 sdm terigu; 6 sdm maizena; 1 sdm lada bubuk; 1,5 sdt garam halus (sesuaikan lidah masing2); 1 sdt bubuk bawang putih; 150 ml air; 1 sdt ketumbar; 1 sdt bon cabe; 500 ml susu UHT; 120 gr keju parut; 50 gr Bumbu kentang goreng rasa keju(bubuk); 2 sdm skm; 1 kuning telur; 4 sdm barbeque sauce (delmonte); 2 sdm saus tiram; 5 sdm Saos hot lava; 70 ml air; Sejumput garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1 bks kecil bon cabe

Eva Susanti Botutihe @evabotu

Pekanbaru

#PejuangGoldenApron3
Hari minggu...waktunya anak gadis turun ke dapur. Kak Ica pengen buat ayam richeese tapi stok ayam di rumah lagi kosong, yang ada hanya jamur tiram . Jadilah jamur cryspi saus lava richeese dan saus keju.

Lebih banyak

Jamur crispy saus lava richeese dan saus keju

Eva Susanti Botutihe @evabotu

Pekanbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grjamur tiram
1/2 kgminyak goreng
Bumbu marinasi
3bawang.putih giling
4 sdmair
1 sdtgaram
1 sdtlada
1 sdmsaos tiram
Tepung krispy
9 sdmterigu
6 sdmmaizena
1 sdmlada bubuk
1,5 sdtgaram halus (sesuaikan lidah masing2)
1 sdtbubuk bawang putih
150 mlair
1 sdtketumbar
1 sdtbon cabe
Bahan saus keju
500 mlsusu UHT
120 grkeju parut
50 grBumbu kentang goreng rasa keju(bubuk)
2 sdmskm
1kuning telur
Saus hot lava richeese
4 sdmbarbeque sauce (delmonte)
2 sdmsaus tiram
5 sdmSaos hot lava
70 mlair
Sejumputgaram
1/2 sdtlada bubuk
1 bks kecilbon cabe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih jamur tiram, remas lalu tiriskan. Masukkan ke mangkuk, lalu campur dengan bumbu marinasi, Diamkan selama 15 menit.Di wadah lain campurkan bahan tepung cryspy kecuali air. Aduk rata lalu sisihkan 1/3 bagian ke mangkuk lain,tambahkan air, aduk rata untuk adonan pencelup. Masukkan jamur ke adonan pencelup lalu balurkan ke campuran tepung kering. Lalu goreng di wajan dgn minyak yg agak banyak, hingga golden brown.
2

Campurkan semua bahan saos hot lava richeese ke wajan. Masak hingga mendidih. Cek rasa, matikan api lalu masukkan jamur cryspi ke dalam saus, aduk rata. Pindahkan ke piring
3

Masukkan keju parut ke wajan, tambahkan susu UHT, masak hingga keju dan susu menyatu. Tambahkan bubuk kentang goreng dan skm, aduk rata. Masukkan kuning telur. Aduk rata hingga mulai mengental. Masukkan ke mangkuk. Sajikan sebagai cocolan jamur cryspy.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Eva Susanti Botutihe @evabotu

pada 15 November 2020 14.37

Pekanbaru

seorang guru yang memiliki impian masa remaja yang belum terwujud..."memiliki bisnis kuliner"..sampai saat ini masih terus belajar memasak...sesekali mendapat orderan ..bagiku bukan sekedar mencari tambahan penghasilan tetapi juga sarana untuk expresi diri...tetap konsisten dengan prinsip "no msg,no pemanis n pewarna buatan"

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya