Tahu krispi mercon
Assalamu'alaikum kawan2.Kalo biasanya buat tahu isi itu cuma dicelupin di adonan tepung terigu kali ini dibuat dgn cr yg beda biar hasilnya lebih krispi. oia untuk isiannya cara buatnya sm aja kaya tahu isi pd umumnya. resep ini hasil recook dr ig @dapoeratory simple tapi enak. enjoyyy 😀
Tahu krispi mercon
Assalamu'alaikum kawan2.Kalo biasanya buat tahu isi itu cuma dicelupin di adonan tepung terigu kali ini dibuat dgn cr yg beda biar hasilnya lebih krispi. oia untuk isiannya cara buatnya sm aja kaya tahu isi pd umumnya. resep ini hasil recook dr ig @dapoeratory simple tapi enak. enjoyyy 😀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong wortel boleh bentuk panjang korek api/dadu kecil/abstrak terserah yg penting kecil2. Iris halus kol. Cuci bersih. Rebus bihunnya sebentar saja lalu tiriskan
- 2
Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, 1bh cabe rawit, 1bh cabe merah. Sisa cabe rawit dan cabe merah diiris memanjang untuk dicampur ke isian tahu nanti.
- 3
Panaskan sedikit minyak ke wajan lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan lada bubuk tumis hingga harum.
- 4
Jika sudah harum masukkan potongan wortel, kol, cabe rawit, cabe merah dan bihun. Tambahkan air sedikit masak hingga matang. Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa lalu cek rasa. Jika sdh matang sisihkan dahulu.
- 5
Iris bagian tengah tahu agar bisa diisi oleh sayuran. Lalu masukkan isian sayuran yg sdh dimasak kedlm tahu 1 per 1.
- 6
Masukkan 1sdm tepung terigu campurkan dgn air, saya tdk takar airnya brp ml buat encer aja ini untuk adonan basah.
- 7
Masukkan 10sdm tepung terigu untuk adonan kering campurkan garam dan penyedap rasa.
- 8
Masukkan tahu yg sdh diisi ke dalam adonan basah kemudian masukkan ke adonan kering begitu seterusnya terserah mau berapa kali kalo saya td 2kali bolak balik.
- 9
Goreng di wajan yg sudah panas sampai garing jgn sampai gosong yaa. Lalu sajikan 🍽️😃.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)