Ayam Saos Tiram

Name: Ayam Saos Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Ayam; 1 sachet Saos tiram; 1 btr Telor; 50 gr terigu(utk tepung ayam); 10 gr maizena (utk tepung ayam); 1 btr Cabe keriting (iris serong); Bumbu halus: kunyit,jahe,ketumbar,bawangputih giling(sy beli jd; 1 siung Bawang putih dan merah (cincang); 1 SDM Saos Cabe; 1 SDM maizena (cairkan)

Kaleela @kaleelajaz

West Borneo

Mumpung libur terciptalah idea dikepala hendak masakk ayam saos tiram ,,
ini rasanya Alhamdulillah enak juga sih, menurut saya yaa 🤣
Resep ayam dasarnya ambil punya kak Isma's Kitchen ya yang judulnya kalo gak salah "ayam geprek bensu" , kalo salah judul maafkeun , Resep saya modifikasi sedikit
#JelajahResepRumahan

Lebih banyak

Ayam Saos Tiram

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grAyam
1sachet Saos tiram
1 btrTelor
50 grterigu(utk tepung ayam)
10 grmaizena (utk tepung ayam)
1 btrCabe keriting (iris serong)
Bumbu halus: kunyit,jahe,ketumbar,bawangputih giling(sy beli jd
1 siungBawang putih dan merah (cincang)
1 SDMSaos Cabe
1 SDMmaizena (cairkan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Setelah ayam dipotong kecil kecil,, ayam dicuci bersih, bisa menggunakan jeruk nipis atau tidak (sesuai selera) masukan telur dan bumbu halus kunyit dll) aduk rata diamkan 30 menit
2

Siap kan tepung maizena 10 gr dan 50 gr terigu aduk rata (jangan dikasi air)
3

Setelah 30 menit masukan ayam yg dimarinasi td kedalam tepung kering kemudian aduk rata hingga seluruh ayam terbaluri goreng sampe habis semuanya
4

Diwadah lain Siapkan untuk bikin saos,tumis bawang merah dan putih cincang, masukan cabe yg sudah diiris,masukan saos cabe,masukan maizena 1SDM yang sudah dicairkan, tambah secukupnya sekitar 20 ml air biasa,tunggu hingga kental baru masukin ayamnya, test rasa bisa tambah garam atau tidak sesuai selera ajh, sajikan.
5

Simpel kan ya