Pindang Ikan Gembung Cemplung

Name: Pindang Ikan Gembung Cemplung
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan gembung segar ukuran sedang; 450 cc air; iris Bumbu; 5 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 1 potong jahe ukuran sedang (2ruas); 1 potong kunyit ukuran sedang(2 ruas); 5 cabe rawit merah utuh; 1 cabe hijau besar; 2 batang serai; 1 potongan kecil jeruk lemon; secukupnya Garam, kaldu jamur

Mamah Aura @UraySari_122901

Pontianak - Kalimantan Barat

Assalamualaikum,
Hari ini mamah Aura bikin pindang ikan Gembung gak banyak nih 4 ekor aja. Semua bumbunya di sesuaikan yang ada di rumah.Gak repot di cemplungin langsung gak pakai minyak ya. Rasanya enak dan lebih segar.
Yuk di lihat resepnya.

sumber : Dapoer Nia

#JelajahResepRumahan
#OlahanIkan
#AksiDutaRecook
#DutaRecookPontianak
#CookpadCommunity_Pontianak
#CookpadCommunity_KalBar
#CookpadCommunity_Borneo

sumber : Dapoer Nia

#JelajahResepRumahan
#OlahanIkan
#AksiDutaRecook
#DutaRecookPontianak
#CookpadCommunity_Pontianak
#CookpadCommunity_KalBar
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Pindang Ikan Gembung Cemplung

Mamah Aura @UraySari_122901

Pontianak - Kalimantan Barat

sumber : Dapoer Nia

#JelajahResepRumahan
#OlahanIkan
#AksiDutaRecook
#DutaRecookPontianak
#CookpadCommunity_Pontianak
#CookpadCommunity_KalBar
#CookpadCommunity_Borneo

sumber : Dapoer Nia

#JelajahResepRumahan
#OlahanIkan
#AksiDutaRecook
#DutaRecookPontianak
#CookpadCommunity_Pontianak
#CookpadCommunity_KalBar
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

2 orang

4 ekorikan gembung segar ukuran sedang
450 ccair
irisBumbu
5 butirbawang merah
3 butirbawang putih
1 potongjahe ukuran sedang (2ruas)
1 potongkunyit ukuran sedang(2 ruas)
5cabe rawit merah utuh
1cabe hijau besar
2 batangserai
1 potongankecil jeruk lemon
secukupnyaGaram, kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Bersihkan ikan dan buang bagian dalam perutnya. Kasih potongan jeruk lemon peraskan di atas ikan. Iris semua bawang cabe besar jahe dan kunyit. Serai juga di iris.
2

Siapkan wajan dan rebus air sampai mendidih. Cemplungkan semua irisan bawang merah, bawang putih, cabe besar, kunyit jahe dan serai. ke dalam air. Masukkan ikan gembung. Cemplungkan cabe rawit utuh ke dalam rebusan ikan supaya lebih mantab.
3

Tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya. Dan jangan lupa kasih perasan air jeruk lemon 1sdm. Cicipin rasanya. Sesuaikan selera. Masak dengan api sedang. Sampai bumbu meresap.
4

Pindang Ikan Gembung bumbu cemplung sudah siap di hidangkan.