โดนัทวุ้นกะทิ

ตัววุ้นกะทิสีขาวต้องยังอุ่นหรือร้อน ถ้ามีแก้วเก็บความร้อนช่วยได้ค่ะ...เพราะช่วงระหว่างรอวุ้นสีเซทตัววุ้นกะทิก็อาจจะเซทตัวได้..หากไม่รักษาความร้อนไว้...หรือถ้าไม่มีแก้วเก็บความร้อนก็ให้เอาวุ้นกะทิไปตั้งไฟใหม่เพื่อให้ละลาย
โดนัทวุ้นกะทิ
ตัววุ้นกะทิสีขาวต้องยังอุ่นหรือร้อน ถ้ามีแก้วเก็บความร้อนช่วยได้ค่ะ...เพราะช่วงระหว่างรอวุ้นสีเซทตัววุ้นกะทิก็อาจจะเซทตัวได้..หากไม่รักษาความร้อนไว้...หรือถ้าไม่มีแก้วเก็บความร้อนก็ให้เอาวุ้นกะทิไปตั้งไฟใหม่เพื่อให้ละลาย
วิธีทำ
- 1
แช่ผงวุ้นในน้ำปล่าวหรือน้ำมะพร้าว คนให้กระจายแช่ไว้สัก 15 นาที
- 2
เมื่อแช่ผงวุ้นครบเวลาแล้วเอาตั้งไฟกวนพร้อมใบเตยจนวุ้นสุก วิธีสังเกตุวุ้นว่าสุกหรือยังให้เอาช้อนจุ่มแล้วยกขึ้นดูหากไม่มีเม็ดๆ ติดช้อนแสดงว่าวุ้นสุกแล้ว
- 3
ใส่น้ำตาลลงไปคนจนน้ำตาลละลายแล้วเติมกะทิลงไป กวนจนวุ้นเดือด แต่ไม่ให้แตกมัน พอเดือดแล้วให้ยกลงได้เลย
- 4
แบ่งวุ้นเป็น 2 ส่วนคือ
1 ส่วนที่ผสมสีตามใจชอบประมาณ 2-3 สี
2 ส่วนที่เป็นกะทิสีขาว
ผสมสีตามใจชอบสัก 2-3 สี เพื่อไว้ทำลวดลาย - 5
เมื่อวุ้นสีๆ เซทตัวแล้วหั่นวุ้นเป็นชิ้นเล็กๆ นำใส่พิมพ์โดนัท แล้วเทวุ้นกะทิลงไป รอจนวุ้นเซทตัวพร้อมทานค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
วุ้นมะพร้าวอ่อนกะทิสดใบเตย🥥✨ วุ้นมะพร้าวอ่อนกะทิสดใบเตย🥥✨
สูตรวุ้นมะพร้าวกะทิสดนี้ ไม่จำเป็นต้องใส่สีเขียวใบเตยสดนะคะ เพราะตัววุ้นมีความหอมของใบเตยอยู่แล้วค่ะ :)) 👁👅👁 -
วุ้นกะทิอัญชัน วุ้นกะทิอัญชัน
วุ้นกะทิอัญชัน ทำง่าย ขายคล่อง อร่อย สีสวยจากธรรมชาติ รสชาติ กำลังดี ❤️ แม่บ้านต่างแดน usa 🇺🇸 -
วุ้นหน้ากะทิ วุ้นหน้ากะทิ
วุ้นหน้ากะทิ หวานนิดๆ วุ้นสีขาว ใส่หน้ากะทิ มันๆเกลือเค็มๆ อร่อยค่ะ สุประวีณ์ รัตนะ -
วุ้นกะทิใบเตย วุ้นกะทิใบเตย
#ของหวานดับร้อน วุ้นกะทิใบเตย หวานหอมใบเตย แช่เย็นๆ สดชื่นหายร้อนกันไปเลย#ครัวผจญภัย หมูกะทะ {เชฟอาทกระทะเหล็ก} -
วุ้นกะทิใบเตย วุ้นกะทิใบเตย
#ขนมไทยคูลๆ ดับร้อน ผ่อนคลาย สดชื่น ด้วย วุ้นกะทิใบเตย เย็นๆ สูตรและวิธีทำง่ายด้วย อร่อยด้วย แม่บ้านต่างแดน usa 🇺🇸 -
วุ้นกะทิใบเตยลูกชุบ วุ้นกะทิใบเตยลูกชุบ
มันเป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่าง ลูกชุบเนื้อถั่วนุ่มๆ กับวุ้นกะทิใบเตยกรอบๆ หอมฟุ้งกลิ่นใบเตย คือมันเข้ากันได้ เข้ากันดีจริงๆ ChollY -
วุ้นกะทิ กาแฟ วุ้นกะทิ กาแฟ
อากาศร้อนๆ แบบนี้ มาทำวุ้นหอมๆ ด้วยกลิ่นกาแฟ มันด้วยกะทิ แช่เย็น สดชื่น ดับร้อนกันค่ะ แม่บ้านต่างแดน usa 🇺🇸 -
วุ้นกะทิทับทิมกรอบ วุ้นกะทิทับทิมกรอบ
ชอบกินวุ้นกะทิ ชอบกินทับทิมกรอบ ต้องขอบคุณไอเดียวุ้นแฟนซีที่ทำให้ได้กินของที่ชอบในเวลาเดียวกัน👍 Pui Bali -
วุ้นกะทิใบเตย วุ้นกะทิใบเตย
เคล็ดไม่ลับ ถ้าจะต้องการวุ้นที่มีกลิ่นหอมธรรมชาติๆ ให้คั้นน้ำกะทิสดๆ แทนการใช้แบบกล่องจ้า และที่สำคัญ สีของใบเตย ความเข้มขึ้นอยู่กับการใช้ใบเตยมากกว่า10ใบ ใบแก่ๆ ยิ่งหอมด้วยจ้า Noornee Sareeyan -
วุ้นกะทิมันม่วงชิ้น วุ้นกะทิมันม่วงชิ้น
วุ้นกะทิมันม่วงชิ้น วุ้นสีขาว ใส่มันม่วง ใส่น้ำตาลนิดๆ ราดหน้าด้วยกะทิ อร่อยค่ะ สุประวีณ์ รัตนะ -
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (6)