สเต็กเนื้อริบอาย (medium)
Ig: gotoeatwithmoo @moo1988
สเต็กเนื้อริบอาย (medium)
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำเนื้อออกมาซับเลือดส่วนเกิน จากนั้น ทาน้ำมันมะกอกและโรยเกลือบางๆ ให้ทั่วเนื้อทั้ง 2 ด้าน หมักทิ้งไว้ประมาน 10 นาที
- 2
ตั้งกระทะให้ร้อน ใช้ไฟแรง นำเนื้อลงไปในกระทะ ไม่ต้องใส่น้ำมันเพิ่ม ทิ้งไว้ด้านละ 5-6 นาที (ตามความหนาของชิ้นเนื้อ)
- 3
จากนั้น ทำเนื้อมาพักบนตะแกรง ประมาณ 10 นาที แล้วนำเนื้อลงกระทะอีกครั้ง ใส่เนย โรสแมรี่ กระเทียมลงกระทะ นำเนยละลายที่ผสมเครื่องเทศ ราดลงบนเนื้อประมาณ 2-3 ที
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15894071
ความคิดเห็น