นำฟักทองที่ล้างหั่นเตรียมไว้ ลงต้มในกระทะให้สุกแล้วพักไว้

ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่เครื่องแกงเผ็ดที่เตรียมไว้ลงผัดให้หอม

ใส่โปรตีนเกษตรที่แช่น้ำจนนิ่ม มาผัดคลุกเคล้าให้ทั่วกับเครื่องแกง นำฟักทองที่ต้มสุก ผัดรวม

นำโหระพาใส่ผัดให้ทั่ว ชิมรสชาติ 3 รสหวาน เค็ม เผ็ดและเสร็จสิ้น ตักเสิร์ฟได้