ต้มกุ้งให้สุก แนะนำใช้ไม้จิ้มฟันเสียบตัวกุ้ง เพื่อให้ตัวกุ้งตรงไม่งอ จากนั้น 1 ตัว สับให้พอหยาบ อีก 1 ตัว เอาไว้หยิบกิน

ต้มผักทั้งหมดให้สุก จากนั้นให้แนวยาวให้ได้ตามขนาด (ประมาณนิ้วชี้) อีกส่วนนึงสับรวม

ตีไข่ใส่ถ้วย นำผักรวมสับ กุ้งสับ แล้วข้าว ตีรวมกัน ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย จากนั้นนำทั้งหมดลงทอด